隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和質(zhì)量要求的日益提高，食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管成為各地政府工作的重點(diǎn)之一。為保障人民群眾“舌尖上的安全”，四川省三臺(tái)縣積極響應(yīng)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)號(hào)召，正式啟動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證準(zhǔn)入制管理示范點(diǎn)建設(shè)，并將新鮮水果零售作為重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行先行先試。

食用農(nóng)產(chǎn)品合格證是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量安全的一種自我承諾和聲明，是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的“身份證”和“通行證”。三臺(tái)縣此次啟動(dòng)的準(zhǔn)入制管理，旨在通過(guò)建立嚴(yán)格的準(zhǔn)入機(jī)制，確保進(jìn)入零售環(huán)節(jié)的新鮮水果均具備合法、有效的合格證，實(shí)現(xiàn)來(lái)源可追溯、去向可追蹤、責(zé)任可追究的全鏈條監(jiān)管。

示范點(diǎn)建設(shè)將聚焦于縣域內(nèi)主要的水果批發(fā)市場(chǎng)、大型超市、生鮮專(zhuān)賣(mài)店以及社區(qū)水果店。具體措施包括：一是強(qiáng)化源頭管理，督促縣域內(nèi)及外來(lái)的水果生產(chǎn)企業(yè)和合作社嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范開(kāi)具和使用合格證；二是建立市場(chǎng)準(zhǔn)入查驗(yàn)制度，要求示范點(diǎn)零售商戶(hù)在采購(gòu)水果時(shí)，必須索取并查驗(yàn)合格證，做到“無(wú)證不入市”；三是利用信息化手段，探索合格證信息與銷(xiāo)售系統(tǒng)的對(duì)接，方便消費(fèi)者掃碼查詢(xún)產(chǎn)品信息，提升透明度和信任度；四是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，對(duì)生產(chǎn)主體和零售商戶(hù)進(jìn)行政策解讀和操作指導(dǎo)，同時(shí)對(duì)消費(fèi)者普及合格證知識(shí)，引導(dǎo)其養(yǎng)成“看證購(gòu)物”的習(xí)慣。

選擇新鮮水果作為突破口，具有典型意義。水果作為生鮮農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)頻次高、與民生聯(lián)系緊密，同時(shí)其品質(zhì)和安全直觀易感。通過(guò)在這一領(lǐng)域建立示范，能夠快速形成示范效應(yīng)，積累管理經(jīng)驗(yàn)，為后續(xù)將準(zhǔn)入制推廣到蔬菜、畜禽產(chǎn)品等其他食用農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

這一舉措的實(shí)施，預(yù)計(jì)將帶來(lái)多重積極影響。對(duì)生產(chǎn)者而言，將倒逼其更加重視生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌價(jià)值；對(duì)經(jīng)營(yíng)者而言，規(guī)范的準(zhǔn)入能降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，贏得消費(fèi)者信賴(lài)；對(duì)監(jiān)管部門(mén)而言，實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管關(guān)口前移，提升了監(jiān)管效能；廣大消費(fèi)者將成為最大的受益者，能夠購(gòu)買(mǎi)到更加放心、安心的新鮮水果。

三臺(tái)縣的探索是健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理體系的有益嘗試。下一步，該縣將不斷完善示范點(diǎn)建設(shè)方案，細(xì)化操作規(guī)程，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)同與執(zhí)法檢查，確保合格證準(zhǔn)入制落地生根、發(fā)揮實(shí)效，努力打造成為區(qū)域性的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管創(chuàng)新樣板，為守護(hù)百姓“果盤(pán)子”安全、促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入新的動(dòng)力。